保障在校学生“舌尖上的安全”

保障在校学生“舌尖上的安全”

原标题:保障在校学生“舌尖上的安全”

近日,市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部等四部门联合印发了《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》(以下简称《指导意见》)。市场监管总局有关负责人指出,《指导意见》的出台旨在将此前联合行动中,校园食品安全专项整治工作采取的有效措施、形成的有益经验转化为强化校园食品安全管理的长效机制,进一步推动学校及幼儿园、供餐单位落实食品安全主体责任,力求从根本上解决校园食品安全问题,保障在校学生“舌尖上的安全”。

《回家》既是一本中华传统文化的“浓缩读本”,也是一本家庭生活的“百科全书”。书中有美食的味道,有节气的韵律,有建筑的光影,有祭祀的虔敬,有生死的感悟,有血脉的绵续,有乡愁的记忆,有夫妻的恩爱,有教子的良方……文字优雅,趣味横生,朴实无华,感人至深。

中国妇女报・中国妇女网记者注意到,《指导意见》对强化供餐单位食品安全管理做了许多充实、细化,其中有两点最为突出。一是注重强化人员培训、提高其食品安全素养,具体为“定期参加食品安全培训考核,每周进行一次集中学习,掌握食品安全法律法规要求”。二是注重食品安全风险防控,要求供餐单位“每周开展食品安全自查,发现食品安全问题和隐患,立即采取整改措施,确保整改到位,并向属地市场监管部门报告”。

《回家》希望更多人回归中华传统文化的精神家园。一部中华文明史,就是一部家的历史。近百年来,中华文化面临着被西方文化转基因的危险,中国人步伐踉跄,身心不宁,失魂落魄,如同离家出走的孩子。寻寻觅觅,找不到那条回家的路。唯有回归自己的文化,才是安身立命之道。回家,就是要回归中华传统文化的源头,唤醒中国人的文化基因,恢复中国人应有的生命气象。

目前,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已超90%,在充分发挥“明厨亮灶”作用方面,《指导意见》推出了一些新举措。该负责人表示,《指导意见》注重借助科技手段,实现智慧监管,要求市场监管、教育行政部门积极借助“明厨亮灶+互联网”,随机抽查供餐单位和学校食堂的食品安全状况,主动查找、发现供餐单位和学校食堂的食品安全问题及风险隐患。

在中国人民大学,当熟悉的旋律响起,《我的祖国》词作者乔羽等上千名人大师生校友,共同用歌声向祖国献礼。

一是推动建立对接帮扶机制。组织大型龙头企业和部分贫困地区地方政府签订发展生猪生产的合作协议,通过建立稳定的帮扶关系,强化政策和技术的支持,加大对中小养殖场户的带动力度。

《回家》以家庭为切入点,从饮食男女到四时祭祀,从乡愁乡思到祠堂家谱,从居住空间到民俗风情,从家风家教到家国情怀,涵盖了家庭的方方面面,将中华传统文化融入日常生活的细节之中,剖析了中国人的文化基因,阐述了中国人的家国情怀。本书共有七章,分别为:家居、家祭、家乡、家庭、家风、家教、家国。本书站在中华五千年文明的高度,涉及儒释道及诸子百家,体现了儒家“修身、齐家、治国、平天下”的人生理想。

整治校园周边无证无照经营食品

为推动中小学生、幼儿养成健康饮食习惯,通过正餐摄入营养所需,防止片面依赖零食,《指导意见》要求,非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市。

作者认为,家庭既是生命的起点站,也是生命的终点站。家庭和睦则社会安定,家庭幸福则社会安详,家庭文明则社会文明。中华民族历来重视家庭。家庭的前途命运和民族的前途命运紧密相连。千家万户都好,国家才能好,民族才能好。中国人站起来、富起来、强起来之后,更需要安下来。回归家庭,就是最大的安心之法。国富民强,不是抽象的概念,最终都体现在千千万万家庭上。家庭是国家的细胞。一个强大的国家,需要亿万个幸福团圆的家庭来支撑。治国之根本目的,就是让每个家庭都过得好。

这位负责人介绍,《指导意见》明确了陪餐工作的具体内容,要求陪餐人员对饭菜进行客观评价,对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,做好记录。要求对陪餐中发现的和学生反映的食品安全问题及风险隐患立即整改,并对整改结果进行复核。

目前,学校和幼儿园正在全面实行校长陪餐制。《指导意见》在总结地方实践经验的基础上,对校长陪餐制提出了新的细化要求,推动学校和幼儿园将校长陪餐制落到实处。

将校长陪餐制落到实处

(责编:郝孟佳、熊旭)

因片面追求经济利益,一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂,容易放松食品安全管理。“在监管执法中,发现了因为主体责任不落实,疏于食品安全管理而引发食源性疾病的问题。”这位负责人说,为有效有力防范此类安全风险,《指导意见》要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐。

近日,《回家》一书由红旗出版社出版,作者为台湾作家薛仁明和人民日报高级记者白剑峰。这是海峡两岸学者首次联袂出版的“家文化”专著。本书从中华传统文化的视角解读了“回家”的内涵和意义。

同时,《指导意见》提出,具备条件的中小学和幼儿园应建立完善家长委员会代表参与学校食品安全例行检查等制度,明确检查内容、检查频次等。“这是强化校园食品安全社会共治的一种重要的方式创新。”该负责人表示。(记者 富东燕)

该负责人表示,《指导意见》有两个最大的亮点,一是提出具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,不再签订新的承包或者委托经营合同。二是非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已经设置的,要逐步退出。

新年新起点,粤港澳大湾区青年、铁路职工、森林消防官兵、广场舞爱好者、乌兰牧骑、扶贫一线干部群众等群体,也共同唱响《我的祖国》,为伟大祖国的全面小康,为祖国的更加繁荣富强,凝聚爱国奋进的磅礴力量。

三是开展“大场带小场、防疫保生产”专项行动。引导鼓励大型生猪养殖企业充分发挥资金、市场、信息、技术等方面的优势,指导帮助有意愿、有能力的中小养殖场户健全防疫制度,提升防疫水平。(完)

在祖国日新月异的背后,有着无数人的奋斗与坚守。在北京航空航天大学,50年代北航学子和今天的北航学子跨时空对唱,展示着为祖国航空航天事业和国防事业发展不懈奋斗的精神风貌;通过“线上+线下”等多种形式,在上海交通大学、北京交通大学等高校,全球各地以及奋斗在基层一线的师生校友,通过网络虚拟大合唱的方式,在新年共同唱响爱国主义主旋律,展现不忘初心,奋勇前行的使命担当。

中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐

王俊勋表示,中国有2600万个养猪场户,其中99%是年出栏500头以下的中小场户。而从猪肉产量上看,中小养殖场户生产了中国一半的猪肉,是生猪稳产保供不可缺少的部分。

二是加强技术指导和服务。发挥畜牧兽医技术支撑机构、行业协会、国家生猪产业技术体系的技术优势,强化对中小养殖场户技术培训和指导,推广疫病防控和节本增效实用技术,帮助中小养殖场户提升饲养管理能力水平。

他强调,加快中小养殖场户生产恢复,直接关系到中国生猪稳产保供任务目标能不能如期完成。中国农业农村部下一步将通过三方面举措,加大对中小养殖场户的帮扶带动力度,加快推动恢复产能。

《回家》希望更多人回归家庭生活。近百年来,中国人经历了冲出家庭、拆解家庭到回归家庭的变迁。大家整天关心教育,成日对孩子忧心忡忡,却始终无济于事。而真要解决问题,真要返本溯源,就该回过头把各自的家庭好好修补和重建。在中国文明里,任何地方“化”人之能量,都难及家庭之一二;任何“名师”或“明师”对人性情的影响,也极不易与家庭相比肩。中国人通过厅堂的祭祀、礼教、以及种种的熙攘往来,再通过餐桌上的一粥一饭、汤羹肴馔、还有个中的人情流动,乃至于院子里的花草树木、鸟兽虫鱼、日升月落的光阴徘徊,把人我,把个体与群体,把当下与天地、历史都紧紧绾合在一起,才化育出一代代中国人的“精、气、神”。

校园周边无证无照经营食品一直是学生家长们的揪心事、烦心事。这位负责人说,为解决这些问题,《指导意见》明确规定,对学校周边用房有管理权限的学校,不得将周边用房租借给无证无照从事食品生产经营活动的个人或单位。同时,强化行政执法与刑事司法衔接,行政监管部门及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食品安全案件,公安机关严厉打击学校及周边食品安全犯罪行为。